16-07-2011, 05:25 PM
MecMec, ya se que ocupan poco espacio, pero no hace mucho que me mude y hasta ahora que ha llegado el veranito no he tenido demasiado tiempo libre como para ponerme a fantasear en la cocina.
Las obleas de la cocinera no me atraen demasiado. Queria hacer yo mismo la masa, ya que para gastarme un euro en eso, me voy al alcampo y por 1,20 las tengo con relleno jejeje!
Hypnos, las empanadillas de toda la vida se hacen al horno. Por eso las venden donde el pan y los bollos. Las de fritura son algo más moderno y menos saludable. Y de masas ni hablemos. Estuve barajando la posibilidad de hacerlas con hasta una docena de tipos de masas distintas, con levaduras, sin levaduras, unas con vino, otras con vinagre, con mantequilla, sin mantequilla, etc, y al final me decidí por hacerlas lo más simples posibles, solo con agua, aceite y sal. Y contra todo pronostico, salieron buenisimas, como de horno de pueblo. A la próxima con la brocha y con una masa un poco más condimentada (no entiendo de vinos para cocinar) imagino que puede salir algo espectacular.
Y lo mejor de todo, lo pase bien haciendolas y mi novia, como muestra de gratitud, mañana me invita a comer a la fiestas de Denia y a ver los "Bous a la mar", que hacia años que quería ir.
Las obleas de la cocinera no me atraen demasiado. Queria hacer yo mismo la masa, ya que para gastarme un euro en eso, me voy al alcampo y por 1,20 las tengo con relleno jejeje!
Hypnos, las empanadillas de toda la vida se hacen al horno. Por eso las venden donde el pan y los bollos. Las de fritura son algo más moderno y menos saludable. Y de masas ni hablemos. Estuve barajando la posibilidad de hacerlas con hasta una docena de tipos de masas distintas, con levaduras, sin levaduras, unas con vino, otras con vinagre, con mantequilla, sin mantequilla, etc, y al final me decidí por hacerlas lo más simples posibles, solo con agua, aceite y sal. Y contra todo pronostico, salieron buenisimas, como de horno de pueblo. A la próxima con la brocha y con una masa un poco más condimentada (no entiendo de vinos para cocinar) imagino que puede salir algo espectacular.
Y lo mejor de todo, lo pase bien haciendolas y mi novia, como muestra de gratitud, mañana me invita a comer a la fiestas de Denia y a ver los "Bous a la mar", que hacia años que quería ir.